Zupa krem z buraków BIO

Masa:  100 g

Składniki: burak czerwony* 40%, marchew*, pietruszka*, jabłko*, papryka*, cebula*, przyprawy (lubczyk*, seler nać*, pietruszka nać*).
*składniki ekologiczne

Sposób przygotowania: Do bulionu wsypać susz, gotować do miękkości ok. 30 min. Dodać przecier pomidorowy i śmietanę. Zmiksować, dodać do smaku sól, pieprz. Podawać z grzankami i zieloną pietruszką. Porcja wystarcza na przygotowanie ok. 2 litrów zupy.