Kategorie
Zakwas na barszcz BIO
5.50 zł
Ekologiczny zakwas na barszcz.
Kiszony tradycyjnym sposobem na wysiewkach żytnich z dodatkiem aromatycznych przypraw. Zakwas sprawdzi się w przygotowywaniu barszczu białego/żurku, zalewajki czy wigilijnego barszczu z grzybami, można nim również zakwasić barszcz czerwony.
Aby zachować niepowtarzalny smak i aromat produkt nie jest pasteryzowany; pakowany w woreczki próźniowe.
Produkt nagrodzony w konkursie “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów Tokarnia 2022”: I nagroda w kategorii produkty roślinne, podkategoria produkty zbożowe.
Zakwas na barszcz należy do Szlaku Kulinarnego “Świętokrzyska Kuźnia Smaków”
Masa: 500 ml
Składniki: woda, płatki żytnie*, otręby żytnie*, cebula*, czosnek*, przyprawy*
*składniki ekologiczne
Wartości odżywcze:
Wartość energetyczna 16 kJ/ 3,9 kcal
Tłuszcz <0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 0,9 g w tym cukry 0,03 g
Białko 0,1 g
Sól 0,1 g
Produkt z certyfikatem ekologicznym
PL-EKO-04